PRINCE MIRCEA MERLOT 2013
|
Cod produs: V-PMi-Me11
Descriere generală Este un vin bine echilibrat, limpede, roşu rubiniu intens strălucitor cu reflexii brun roşcate cu nas intens şi elegant, arome caracteristice de prune coapte şi fructe de pădure, vanilie, caramel, ciocolată neagră, condimente dulci. Strugurii atent selecţionaţi doar din parcelele cu expunere deosebită sunt recoltaţi manual în lădiţe de plastic. Producţia este limitată la 40 hl. pentru ca strugurii să ajungă la maturitate optimă. O a doua selecţie a strugurilor se face în cramă, pe banda de sortare, înainte de zdrobire. Urmează desciorchinarea, mustuiala fiind pompată în cisterne de inox cu temperatura controlată automatizat. Aici are loc prima parte a fermentaţiei alcoolice şi o maceraţie atentă pentru a avea un vin echilibrat, bogat în tanini rotunzi şi substanţe colorante. Spre sfârşitul fermentaţiei alcoolice vinul este tras în barrique-uri de stejar franţuzesc unde are loc şi fermentaţia malolactică, urmată de o perioada de înnobilare a vinului prin maturare timp de 15-18 luni. Vinul este îmbuteliat şi învechit la sticlă minim 6 luni în pivniţa cramei. Gust Gustul este sec, plin, textura densă, puternic şi echilibrat, cu tanini rotunzi şi post-gust prelung. Asocieri culinare recomandate Recomandat a se servi cu vită și vânat cu sosuri bogate, brânzeturi regionale cu gust puternic. Alte detalii Producător: Vinarte Arealul: Mahedinți Stârmina Clasificare: DOC-CMD (Denumire cu Origine Controlată - Cules la Maturitate Deplină) Soi: Merlot Tip / gust: roșu / sec Alcool: 14% Temp de consum: 17-18 ℃ Preț / sticlă: 3.100 Yeni
(3.348 yeni cu TVA) În cazul în care comandați 6 sticle din acest produs, aveți o reducere de 10% din prețul total. În cazul în care comandați 12 sticle din acest produs, aveți o reducere de 20% din prețul total.
|
