Rețete din Dugheană: Plăcințele rapide cu dulceață de cireșe amare

Când nu aveți prea mult timp la dispoziție, iar cei dragi doresc să fie musai alintați cu ceva dulce, puteți realiza simplu și rapid plăcințele extrem de gustoase! Plăcintele cu dulceață de cireșe amare de la Râureni sunt un răsfăț dulce cu care îi veți cuceri pe toți cei ce le gustă. Combinația cu dulceața de cireșe amare este perfectă. Pentru a simplifica munca și a economisi timp, puteți prepara plăcintele din foi congelate. 

Photo: www.raureni.ro

Ingrediente:

• foi de plăcintă congelate (冷凍パイシート)
• 100 gr zahăr pudră
• 2 linguri cu suc de lămâie
• 1 ou
• 1 borcănel cu dulceață de cireșe de la Râureni

Modul de preparare:
În primul rând încălziți cuptorul. Se poate folosi și funcția de cuptor (オーブン) ale cuptoarelor cu microunde.

În tava de la cuptor puneți o foaie de copt, ungeți cu un pic de unt sau ulei și presărați puțină făină. Întindeți foile de plăcintă, cât să acopere tava.

Adăugați dulceața de cireșe întinzând uniform. Rulați foile cu umplutura până obțineți un rulou. Repetați acțiunea cu foile de plăcintă rămase.

Puneți tava la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute până se rumenesc plăcintele.

Într-un castron amestecați zahărul cu sucul de lămâie și un ou. Când plăcintele s-au rumenit, scoateți tava și ungeți fiecare rulou cu un pic de amestec, pentru o crustă crocantă și un pic acrișoară.

Poftă bună!

PRODUSELE RÂURENI ÎN JAPONIA

---

Autor: Veronica SPIRIDON